哺乳妈妈美味催乳食谱
要让哺乳妈妈的奶水又多又养分，乳妈妈的养分非常重要哦，来看看一下养分美味的食谱吧！
芙蓉鲫鱼
材料：新奇鲫鱼１条，鸡蛋３个，火腿１０克，生姜５克，香菜５克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：１、将鲫鱼杀洗干净；鸡蛋磕开，往掉蛋黄，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生姜往皮切片；香菜洗净。
２、将处置好的鲫鱼摆进鱼盘中；鸡蛋白加少许清汤，调进盐、味精打匀，倒进鱼面，摆上生姜片。
３、蒸笼烧开水，将鱼盘放进，用小火蒸８分钟，往掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋进熟油，撒上香菜即可。
功能小提示：此菜光彩雪白细嫩，而且养分丰富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，增进乳汁分泌。
豆腐香菇炖猪蹄
材料：豆腐、丝瓜各２００克，香菇５０克，猪前蹄２个，精盐１０克，生姜丝、葱段各５克，味精３克。
做法：１、将猪蹄往毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削往外皮，洗净后切成薄片；香菇先切往老蒂头，水浸软后洗净。
２、将猪蹄置于锅中，加进适量的水，煮至肉烂时放进香菇、豆腐及丝瓜，加进盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。
功能小提示：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B１、维生素B２、维生素B５、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。
海米紫菜蛋汤
材料：海米、紫菜、麻油各１０克，鸡蛋１个，植物油、精盐、葱、香菜各适量。
做法：１、将海米用开水泡软；鸡蛋打进碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放进汤碗内。
２、炒锅置火上，放油烧热，下葱花炝锅，加进适量水和海米，用小火煮片刻，放盐，淋进鸡蛋液，放进香菜，冲进汤碗内即可。
功能小提示：此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种养分素。
牛肉清圆汤
材料：牛肉２５０克，胡萝卜５０克，白萝卜１００克，桂圆肉５克，红枣１０克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法：１、将牛肉切成块，红、白萝卜往皮切成块，红枣泡透，生姜往皮、切片，葱且成长段。２。烧锅下水，待水开时投进牛肉块，红、白萝卜块用中火煮片刻，倒出待用。
３、另烧锅下油，放进姜片、葱段爆香锅，撒进花雕酒，加进牛肉块，红、白萝卜块，加进清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟，加进盐、味精、胡椒粉，再煮５分钟即可食用。
功能小提示：此汤鲜甜清口，养分丰富，尤其是含有丰富的钙质。
冬菇鸡翅
材料：鸡翅１０只，水发冬菇１０个，鸡清汤７５０克，红葡萄酒１００克，酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。
做法：１、将鸡翅的翅尖剁掉，用酱油、料酒腌渍片刻；冬菇往蒂洗净，切片；葱切成７厘米长的段。２。炒锅置火上，放进花生油烧至七成热时，放进鸡翅，炸至金黄色时捞出沥油。
３、炒锅置火上，放进花生油烧热，放进葱、姜煸香，倒进鸡翅，加红葡萄酒、酱油稍煸上色，加进鸡汤、味精、盐，大火烧开，盛进砂锅内，用小火焖熟。
４、炒锅置火上，放少许油，下葱段、冬菇煸一下，倒进砂锅中，把余下的葡萄酒也倒进砂锅内，用小火焖２０分钟即可。
功能小提示：此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素，其中，胶原蛋白质的含量尤其丰富。
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